Parmesan-Crusted Au Gratin Potatoes and Onion

Name: Parmesan-Crusted Au Gratin Potatoes and Onion
Total time: 75 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 yemek kaşığı allzweckmehl; 6 yemek kaşığı Butter; 0.75 bardak Frühlingszwiebeln, geschnitten; 2 yemek kaşığı gehackte frische Petersilie; 1 bardak geriebener Asiago-Käse; 2.5 bardak geriebener milder Cheddar-Käse; 0.33333334326744 bardak geriebener Parmesan; 4 pound Russet-Kartoffel; 4 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer; 1 bardak Schlagsahne; 400 g süße Zwiebel; 1.5 bardak Vollmilch; 7 g Zerdrückte Butter-Rundkekse (wie Ritz®)

⏱️ 75 dk 🔥 648 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 yemek kaşığı allzweckmehl
6 yemek kaşığı Butter
0.75 bardak Frühlingszwiebeln, geschnitten
2 yemek kaşığı gehackte frische Petersilie
1 bardak geriebener Asiago-Käse
2.5 bardak geriebener milder Cheddar-Käse
0.33333334326744 bardak geriebener Parmesan
4 pound Russet-Kartoffel
4 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer
1 bardak Schlagsahne
400 g süße Zwiebel
1.5 bardak Vollmilch
7 g Zerdrückte Butter-Rundkekse (wie Ritz®)

Hazırlanışı

Schälen und in dünne Scheiben schneiden Sie 1814 g Russet-Kartoffeln und 150 g süße Zwiebeln.

Schmelzen Sie 82 g Butter in einem Topf und rühren Sie 48 g Mehl ein, bis es eingedickt ist.

Gießen Sie nach und nach 309 g Vollmilch und 196 g Schlagsahne ein und rühren Sie, bis die Sauce glatt ist.

Parmesan-Crusted Au Gratin Potatoes and Onion

Malzemeler

Hazırlanışı

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