Kakarakaya Pulusu

Name: Kakarakaya Pulusu
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acı Biber; 10 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 50 g demirhindi; 5 g hardal tohumu; 30 g jaggery; 5 g kimyon tohumu; 20 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 50 g pişirme yağı; 150 g soğan; 10 g tuz; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 65 dk 🔥 230 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acı Biber
10 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
50 g demirhindi
5 g hardal tohumu
30 g jaggery
5 g kimyon tohumu
20 g kırmızı biber
10 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
50 g pişirme yağı
150 g soğan
10 g tuz
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Soğanları pişirme yağı ile yumuşayana kadar kavurun.

Zencefil ve sarımsak ezmesini, asafetida, zerdeçal ve acı biber tozunu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Acı biberleri ve kırmızı biberleri ekleyip 5 dakika pişirin.

Kakarakaya Pulusu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!