Pitha (Jharkhandi)

Name: Pitha (Jharkhandi)
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g acı biber tozu; 0.5 g Asafetida; 100 g chana dal; 2 g Garam Masala; 20 g hardal yağı; 2 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 250 g Pirinç unu; 10 g sarımsak; 300 g Su; 10 g tuz; 50 g urad dal; 15 g zencefil; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 75 dk 🔥 250 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g acı biber tozu
0.5 g Asafetida
100 g chana dal
2 g Garam Masala
20 g hardal yağı
2 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
250 g Pirinç unu
10 g sarımsak
300 g Su
10 g tuz
50 g urad dal
15 g zencefil
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Pirinç ununu 200 gr su ile karıştırarak hamur yapın.

Chana dal ve urad dalı 4 saat suda bekletin, sonra süzün.

Bekletilmiş dalları kırmızı biber, tuz, kimyon tohumu, zencefil, sarımsak ve asafetida ile pürüzsüz olana kadar öğütün.

Pitha (Jharkhandi)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!