Japanese Seafood Pilaf

Name: Japanese Seafood Pilaf
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 500 g brodo dashi; 20 g burro; 150 g capesante; 50 g carota; 100 g cipolla; 15 g cipollotto; 50 g funghi shiitake; 200 g gamberetti; 20 g mirin; 10 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 400 g Riso giapponese a chicco corto; 20 g Sake; 5 g sale; 30 g Salsa di soia Koikuchi; 10 g zenzero

⏱️ 60 dk 🔥 588 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
500 g brodo dashi
20 g burro
150 g capesante
50 g carota
100 g cipolla
15 g cipollotto
50 g funghi shiitake
200 g gamberetti
20 g mirin
10 g olio vegetale
2 g pepe nero
400 g Riso giapponese a chicco corto
20 g Sake
5 g sale
30 g Salsa di soia Koikuchi
10 g zenzero

Hazırlanışı

Soffriggere la cipolla, l'aglio e lo zenzero tritati in 10 g di olio vegetale.

Aggiungere 400 g di riso giapponese e tostare per 1 minuto.

Incorporare 50 g di carote a dadini, 50 g di funghi shiitake e 100 g di cipolle.

Japanese Seafood Pilaf

Malzemeler

Hazırlanışı

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