Clams With Sherry and Olives

Name: Clams With Sherry and Olives
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 1 bardak Olive Castelvetrano; 200 g Pane croccante; 1 çay kaşığı Peperone di Espelette; 3 pound piccole vongole; 30 g prezzemolo fresco a foglia piatta tritato finemente; 1 çay kaşığı Sale marino fino; 120 ml Sherry fino o manzanilla; 6 g spicchio d'aglio; 1 bardak Vino bianco secco

🔥 670 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
1 bardak Olive Castelvetrano
200 g Pane croccante
1 çay kaşığı Peperone di Espelette
3 pound piccole vongole
30 g prezzemolo fresco a foglia piatta tritato finemente
1 çay kaşığı Sale marino fino
120 ml Sherry fino o manzanilla
6 g spicchio d'aglio
1 bardak Vino bianco secco

Hazırlanışı

Scaldare 41 g di olio extra vergine di oliva in una padella grande a fuoco medio.

Aggiungere 6 g di spicchio d'aglio tritato e cuocere per 1 minuto finché non sarà fragrante.

Aggiungere 1361 g di piccole vongole e 196 g di vino bianco secco.

Clams With Sherry and Olives

Malzemeler

Hazırlanışı

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