Chungcheong-do Eolkeun-i Eojuk

Name: Chungcheong-do Eolkeun-i Eojuk
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g courgette; 25 g doenjang; 20 g gember; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 20 g guk-ganjang; 30 g knoflook; 150 g Koreaanse radijs; 200 g kortkorrelige witte rijst; 80 g oesterzwammen; 10 g perillablad; 30 g Perillazaadpoeder; 10 g sesamolie; 50 g ui; 2000 g Water; 800 g zoetwaterkarper; 2 g zwarte peper

⏱️ 105 dk 🔥 506 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g courgette
25 g doenjang
20 g gember
15 g gochugaru
40 g Gochujang
20 g guk-ganjang
30 g knoflook
150 g Koreaanse radijs
200 g kortkorrelige witte rijst
80 g oesterzwammen
10 g perillablad
30 g Perillazaadpoeder
10 g sesamolie
50 g ui
2000 g Water
800 g zoetwaterkarper
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de zoetwaterkarper in stukken en blancheer kort in kokend water.

Doe de karper, 1000 g water, de witte rijst, gember, knoflook, Koreaanse radijs en ui in een pan en breng aan de kook.

Schuim het oppervlak continu af tijdens het koken.

Chungcheong-do Eolkeun-i Eojuk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!