Chungcheong-do Eolkeun-i Eojuk

Name: Chungcheong-do Eolkeun-i Eojuk
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g doenjang; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 20 g guk-ganjang; 80 g istiridye mantarı; 100 g kabak; 2 g karabiber; 200 g kısa taneli beyaz pirinç; 150 g Kore turpu; 30 g Perilla tohumu tozu; 10 g perilla yaprağı; 30 g sarımsak; 50 g soğan; 2000 g Su; 10 g susam yağı; 800 g tatlı su levreği; 20 g zencefil

⏱️ 105 dk 🔥 506 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g doenjang
15 g gochugaru
40 g Gochujang
20 g guk-ganjang
80 g istiridye mantarı
100 g kabak
2 g karabiber
200 g kısa taneli beyaz pirinç
150 g Kore turpu
30 g Perilla tohumu tozu
10 g perilla yaprağı
30 g sarımsak
50 g soğan
2000 g Su
10 g susam yağı
800 g tatlı su levreği
20 g zencefil

Hazırlanışı

Tatlı su levreğini temizleyin ve 4 eşit parçaya bölün.

Soğanı, sarımsağı, zencefili ve Kore turpunu doğrayın.

Bir tencerede susam yağını ısıtın ve soğan, sarımsak, zencefil ve Kore turpunu soteleyin.

Chungcheong-do Eolkeun-i Eojuk

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!