Onmyeon (Warm Noodle Soup)

Name: Onmyeon (Warm Noodle Soup)
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 2000 g Agua; 10 g alga kelp; 20 g anchoas; 100 g calabacín; 80 g cebolla; 20 g Dientes de ajo; 400 g Fideos somen; 1 g hilos de chile; 100 g huevo; 400 g Pecho de res; 1 g pimienta negra; 10 g sal; 15 g salsa de soja; 50 g zanahoria

⏱️ 120 dk 🔥 699 kcal 🍽️ 4 porsiyon