Onmyeon (Warm Noodle Soup)

Name: Onmyeon (Warm Noodle Soup)
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Chili-Fäden; 100 g ei; 50 g karotte; 20 g Knoblauchzehen; 400 g Rinderbrust; 10 g salz; 20 g Sardellen; 1 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 5 g Sesamöl; 15 g Sojasauce; 400 g Somen-Nudeln; 2000 g Wasser; 100 g zucchini; 80 g Zwiebel

⏱️ 120 dk 🔥 699 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Chili-Fäden
100 g ei
50 g karotte
20 g Knoblauchzehen
400 g Rinderbrust
10 g salz
20 g Sardellen
1 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
5 g Sesamöl
15 g Sojasauce
400 g Somen-Nudeln
2000 g Wasser
100 g zucchini
80 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g Rinderbrust in 2000 g Wasser für 1,5 Stunden, bis sie zart ist.

Entfernen Sie die Rinderbrust und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Bewahren Sie die Brühe auf.

Schneiden Sie 80 g Zwiebel, 50 g Karotte und 100 g Zucchini in feine Streifen.

Onmyeon (Warm Noodle Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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