Bok Muchim (Spicy Blowfish Salad)

300 g balon balığını ince dilimler halinde doğrayın ve soğuk suda iyice yıkayıp süzün.

50 g havucu, 150 g salatalığı ve 80 g soğanı ince şeritler halinde doğrayın, 100 g minariyi 5 cm uzunluğunda kesin.

40 g Gochujang, 10 g gochugaru, 20 g soya sosu, 25 g pirinç sirkesi, 15 g şeker, 15 g sarımsak ve 5 g zencefili bir kapta karıştırın.