Taiwanese Braised Beef Noodle Soup

Name: Taiwanese Braised Beef Noodle Soup
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bosui; 5 g chilipepers; 30 g Donkere sojasaus; 50 g Doubanjiang; 100 g gember; 100 g gezuurde mosterdkool; 1000 g kalfsschenkel; 5 g Kaneelstokje; 50 g knoflook; 20 g kristalsuiker; 2 g laurierblad; 300 g Paksoi; 500 g runderbotten; 100 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 80 g sojasaus; 10 g Steranijs; 600 g tarwenoedels; 3000 g Water; 2 g zwarte peper

⏱️ 210 dk 🔥 571 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bosui
5 g chilipepers
30 g Donkere sojasaus
50 g Doubanjiang
100 g gember
100 g gezuurde mosterdkool
1000 g kalfsschenkel
5 g Kaneelstokje
50 g knoflook
20 g kristalsuiker
2 g laurierblad
300 g Paksoi
500 g runderbotten
100 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
80 g sojasaus
10 g Steranijs
600 g tarwenoedels
3000 g Water
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Braad de runderbotten aan in een grote pan tot ze bruin zijn.

Voeg de kalfsschenkel, Sichuanpeper, paprika, bosui, laurierblad, chilipepers, gember, knoflook, kaneelstokje en steranijs toe aan de pan.

Voeg de donkere sojasaus, doubanjiang, sojasaus, kristalsuiker, Shaoxing wijn en 3000 g water toe aan de pan.

Taiwanese Braised Beef Noodle Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!