Taiwanese Braised Beef Noodle Soup

Name: Taiwanese Braised Beef Noodle Soup
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g biber; 300 g Bok choy; 600 g buğday eriştesi; 1000 g dana incik; 500 g dana kemiği; 2 g defne yaprağı; 50 g Doubanjiang; 100 g hardal otu turşusu; 2 g karabiber; 20 g nöbet şekeri; 50 g sarımsak; 100 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 30 g Soya sosu; 80 g soya sosu; 3000 g Su; 5 g Tarçın çubuğu; 100 g taze soğan; 10 g Yıldız Anason; 100 g zencefil

⏱️ 210 dk 🔥 571 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g biber
300 g Bok choy
600 g buğday eriştesi
1000 g dana incik
500 g dana kemiği
2 g defne yaprağı
50 g Doubanjiang
100 g hardal otu turşusu
2 g karabiber
20 g nöbet şekeri
50 g sarımsak
100 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
30 g Soya sosu
80 g soya sosu
3000 g Su
5 g Tarçın çubuğu
100 g taze soğan
10 g Yıldız Anason
100 g zencefil

Hazırlanışı

Dana incik ve dana kemiğini 3000 gr su ile büyük bir tencerede kaynatın.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince dilimleyin.

Dana incik ve kemiği tencereden alın, suyu süzün.

Taiwanese Braised Beef Noodle Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!