Name: Chicken Adobo with Coconut Milk (Adobo sa Gata)
Total time: 100 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 pound austernpilze, geschnitten; 0.5 pound frische Shiitake-Pilze; 2 g Frühlingszwiebeln; 3 yemek kaşığı ganze schwarze Pfefferkörner; 0.75 bardak gebrühter Kaffee; 0.33333334326744 bardak gehackte Schalotten; 0.25 bardak gehackter Knoblauch; 2 yemek kaşığı gemahlener Kurkuma; 0.5 bardak gepresster brauner Zucker; 1.5 bardak Gewürzter Rohrzuckeressig; 1 yemek kaşığı grob gehackter Knoblauch; 1600 g Hähnchenschenkel; 1.5 bardak Kokoscreme; 2 yemek kaşığı kokosöl; 1 adet Käsetuch und Küchengarn; 6 çay kaşığı lorbeerblatt; 1.5 bardak Sojasauce

Malzemeler

Malzemeler
0.5 pound austernpilze, geschnitten
0.5 pound frische Shiitake-Pilze
2 g Frühlingszwiebeln
3 yemek kaşığı ganze schwarze Pfefferkörner
0.75 bardak gebrühter Kaffee
0.33333334326744 bardak gehackte Schalotten
0.25 bardak gehackter Knoblauch
2 yemek kaşığı gemahlener Kurkuma
0.5 bardak gepresster brauner Zucker
1.5 bardak Gewürzter Rohrzuckeressig
1 yemek kaşığı grob gehackter Knoblauch
1600 g Hähnchenschenkel
1.5 bardak Kokoscreme
2 yemek kaşığı kokosöl
1 adet Käsetuch und Küchengarn
6 çay kaşığı lorbeerblatt
1.5 bardak Sojasauce

Hazırlanışı

Hähnchenschenkel mit Sojasauce, Essig, Knoblauch, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern marinieren.

Kokosöl in einem Topf erhitzen und Schalotten und gehackten Knoblauch anschwitzen.

Marinierte Hähnchenschenkel, Shiitake- und Austernpilze hinzufügen und anbraten.

Chicken Adobo with Coconut Milk (Adobo sa Gata)

Malzemeler

Hazırlanışı

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