Mischen Sie 250 g Mehl, 20 g Mandeln, 50 g Milch und 50 g Ghee zu einem glatten Teig.
Kühlen Sie den Teig mit 100 g Eiswürfeln ab, bis er fest ist.
Erhitzen Sie 700 g Ghee in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze.
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