Sanchae Bibimbap

Name: Sanchae Bibimbap
Total time: 70 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Chwinamul; 100 g Doraji; 5 g gim; 50 g Gochujang; 100 g Gosurami; 2 g karabiber; 400 g kısa taneli pirinç; 150 g kontrfile; 10 g perilla yağı; 15 g sarımsak; 30 g soya sosu; 30 g Su; 5 g susam; 25 g susam yağı; 100 g yumurta; 10 g şeker

⏱️ 70 dk 🔥 1236 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Chwinamul
100 g Doraji
5 g gim
50 g Gochujang
100 g Gosurami
2 g karabiber
400 g kısa taneli pirinç
150 g kontrfile
10 g perilla yağı
15 g sarımsak
30 g soya sosu
30 g Su
5 g susam
25 g susam yağı
100 g yumurta
10 g şeker

Hazırlanışı

Pirinçleri yıkayıp 30 dakika bekletin, sonra 400 gr pirinci 400 ml su ile pişirin.

Kontrfileyi ince dilimler halinde kesin ve 15 gr sarımsak, 10 gr susam yağı, 10 gr soya sosu ve 5 gr şeker ile marine edin.

100 gr chwinamul, 100 gr doraji ve 100 gr gosurami'yi ayrı ayrı haşlayıp süzün, sonra her birini 5 gr susam yağı ve biraz tuz ile harmanlayın.

Sanchae Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!