Spülen Sie 250 g Chana Dal gründlich ab und lassen Sie sie 2-3 Stunden einweichen.
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Gießen Sie das Wasser ab und mahlen Sie die eingeweichte Chana Dal mit 15 g Chili, 10 g Ingwer, 1 g Asant, 3 g Kreuzkümmelsamen, 5 g Salz und 20 g Koriander zu einer groben Paste.
