Yu Gan (Fujian Dried Fish Snack)

Name: Yu Gan (Fujian Dried Fish Snack)
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 100 g aceite vegetal; 20 g ajo; 20 g azúcar; 200 g calamar pequeño, bacalao, fletán u otro pescado; 20 g cebolleta; 5 g chile; 30 g jengibre; 40 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 15 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 25 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon