Yu Gan (Fujian Dried Fish Snack)

Name: Yu Gan (Fujian Dried Fish Snack)
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bitkisel yağ; 5 g kırmızı biber; 200 g küçük kalamar, morina, halibut veya diğer balık; 20 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 10 g Soya sosu; 40 g soya sosu; 5 g susam yağı; 20 g taze soğan; 30 g zencefil; 15 g çinkiang sirkesi; 20 g şeker

⏱️ 25 dk 🔥 323 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bitkisel yağ
5 g kırmızı biber
200 g küçük kalamar, morina, halibut veya diğer balık
20 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
10 g Soya sosu
40 g soya sosu
5 g susam yağı
20 g taze soğan
30 g zencefil
15 g çinkiang sirkesi
20 g şeker

Hazırlanışı

Kalamar, morina veya halibut gibi balıkları temizleyin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.

Bir kapta soya sosu, çinkiang sirkesi, Shaoxing şarabı ve şekeri karıştırın.

Yu Gan (Fujian Dried Fish Snack)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!