Rooster de chana dal, urad dal, korianderzaad, komijnzaad, peperkorrels, chilipeper en duivelsdrek in een droge pan tot ze geurig zijn.
Laat de geroosterde specerijen afkoelen en maal ze fijn met zout en curryblaadjes.
Verhit de ghee in dezelfde pan en voeg het specerijenmengsel toe. Bak kort tot het begint te bruisen.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
