Sichuan style cold rabbit with chili oil

Name: Sichuan style cold rabbit with chili oil
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 30 g aglio; 50 g arachidi; 50 g cipollotti; 1000 g coniglio; 30 g coriandolo; 15 g olio di sesamo; 200 g olio vegetale; 20 g Pepe di Sichuan; 50 g peperoncini; 10 g sale; 40 g salsa di soia; 50 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 105 dk 🔥 1043 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
30 g aglio
50 g arachidi
50 g cipollotti
1000 g coniglio
30 g coriandolo
15 g olio di sesamo
200 g olio vegetale
20 g Pepe di Sichuan
50 g peperoncini
10 g sale
40 g salsa di soia
50 g Vino Shaoxing
50 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 1000 g di coniglio a pezzi di circa 2 cm.

Marinare il coniglio con 50 g di Vino Shaoxing, 10 g di sale e 10 g di pepe di Sichuan.

Scaldare 200 g di olio vegetale in un wok a 180°C e friggere i pezzi di coniglio fino a doratura.

Sichuan style cold rabbit with chili oil

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!