Thakkali Thokku

Name: Thakkali Thokku
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 10 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 20 g demirhindi ezmesi; 750 g domates; 5 g hardal tohumu; 15 g jaggery; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 50 g susam yağı; 10 g tuz; 10 g urad dal; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 60 dk 🔥 121 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
1 g Asafetida
10 g chana dal
5 g defne yaprağı
20 g demirhindi ezmesi
750 g domates
5 g hardal tohumu
15 g jaggery
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
50 g susam yağı
10 g tuz
10 g urad dal
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Domatesleri püre haline getirin.

Susam yağını ısıtın ve hardal tohumlarını, urad dalı ve chana dalı ekleyip kızartın.

Defne yaprağını, çemen otu tohumlarını ve asafetidayı ekleyip 30 saniye kavurun.

Thakkali Thokku

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!