Tam Ölçülü Krep

Derin bir kasede yumurta ve erimiş tereyağını birlikte çırpın. Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz ve esnek olana kadar çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız karışıma önce suyu azar azar ekleyin ve topaklanmasına izin vermeden çırpma teli ile karıştırın. Son olarak süt ve tuzu da ekleyip karıştırın.

Karışımı pişirmeye başlamadan önce mutlaka süzün böylelikle olası topakların da önüne geçmiş olursunuz.