Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu krep tarifi, tam ölçülü kıvamı ve tereyağının lezzetiyle öne çıkıyor. Hem tatlı hem de tuzlu eşlikçilerle mükemmel uyum sağlar.
Krep hamurunu hazırlarken süt ve yumurtayı oda sıcaklığında kullanmak, topaklanmayı önleyerek pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. Pişirme esnasında tavanın sadece ilk seferde hafifçe yağlanması ve orta ateşte pişirilmesi, yüzeyde istenen o karakteristik altın sarısı dokuyu garantiler.
Malzemeler
- 1 bardak bloem
- 2 yemek kaşığı boter
- 10 çay kaşığı boter
- 2 adet ei
- 1 bardak melk
- 1 bardak water
- 1 tutam zout
Hazırlanışı
1Klop 120 g ei, 106 g bloem, 206 g melk, 27 g boter en 1 g zout tot een glad beslag.
2Verhit 46 g boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
3Giet ongeveer 60 ml beslag in de hete pan en kantel de pan om een dunne laag te vormen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
