Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu krep tarifi, tam ölçülü kıvamı ve tereyağının lezzetiyle öne çıkıyor. Hem tatlı hem de tuzlu eşlikçilerle mükemmel uyum sağlar.
Krep hamurunu hazırlarken süt ve yumurtayı oda sıcaklığında kullanmak, topaklanmayı önleyerek pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. Pişirme esnasında tavanın sadece ilk seferde hafifçe yağlanması ve orta ateşte pişirilmesi, yüzeyde istenen o karakteristik altın sarısı dokuyu garantiler.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı butter
- 10 çay kaşığı butter
- 2 adet egg
- 1 bardak flour
- 1 bardak milk
- 1 tutam salt
- 1 bardak water
Hazırlanışı
1Whisk 1 egg (120g), 106g flour, 206g milk, 1g salt, and 27g butter until smooth.
2Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium-high heat.
3Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each crêpe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
