Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu krep tarifi, tam ölçülü kıvamı ve tereyağının lezzetiyle öne çıkıyor. Hem tatlı hem de tuzlu eşlikçilerle mükemmel uyum sağlar.
Krep hamurunu hazırlarken süt ve yumurtayı oda sıcaklığında kullanmak, topaklanmayı önleyerek pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. Pişirme esnasında tavanın sadece ilk seferde hafifçe yağlanması ve orta ateşte pişirilmesi, yüzeyde istenen o karakteristik altın sarısı dokuyu garantiler.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 10 çay kaşığı Butter
- 2 adet ei
- 1 bardak Mehl
- 1 bardak Milch
- 1 tutam salz
- 1 bardak wasser
Hazırlanışı
1Schlagen Sie 120 g Eier mit 1 g Salz in einer Schüssel.
2Geben Sie 106 g Mehl hinzu und vermischen Sie es glatt.
3Rühren Sie 206 g Milch und 27 g geschmolzene Butter ein.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
