Bir kapta nohut unu, karbonat, Karaman kimyonu, tuz, Asafetida, karabiber tozu ve zerdeçal tozunu karıştırın.
Karışıma 100 gr suyu ve 30 gr bitkisel yağı ekleyip yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası