Spoel 150 g toor dal en kook deze gaar in een snelkookpan met 300 ml water.
2
Rooster 100 g kokosnoot, 20 g korianderzaad, 5 g komijnzaad, 5 g mosterdzaad, 3 g fenegriekzaad, 2 g peperkorrels en 5 g curryblaadjes in een droge pan tot ze geurig zijn.
3
Voeg 15 g chilipeper, 1 g Duivelsdrek en 5 g ongekookte rijst toe aan het kokosmengsel en rooster kort.
