Waschen Sie 150 g Toor Dal und kochen Sie ihn in einem Schnellkochtopf mit 300 ml Wasser und 1 g Kurkumapulver, bis er weich ist.
2
Mahlen Sie 100 g Kokosnuss, 20 g Tamarinde, 5 g Kreuzkümmelsamen, 20 g Koriandersamen, 3 g Bockshornkleesamen, 1 g Asant, 5 g Senfsamen, 2 g Pfefferkörner, 10 g Chilischoten und 5 g rohen Reis zu einer feinen Paste.
3
Erhitzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 5 Curryblätter und 10 g Chilischoten an, bis sie knusprig sind.
