Stir-fried prawns with walnuts

Name: Stir-fried prawns with walnuts
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g eiweiß; 10 g Frühlingszwiebeln; 500 g Garnelen; 50 g Kondensmilch; 15 g Maisstärke; 100 g Mayonnaise; 500 g Pflanzenöl; 3 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 15 g Shaoxing Wein; 150 g Walnüsse; 50 g Wasser; 10 g Zitronensaft; 100 g zucker; 5 g zucker

⏱️ 50 dk 🔥 1850 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g eiweiß
10 g Frühlingszwiebeln
500 g Garnelen
50 g Kondensmilch
15 g Maisstärke
100 g Mayonnaise
500 g Pflanzenöl
3 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
15 g Shaoxing Wein
150 g Walnüsse
50 g Wasser
10 g Zitronensaft
100 g zucker
5 g zucker

Hazırlanışı

Marinieren Sie die Garnelen mit 3 g Salz, 15 g Maisstärke, 30 g Eiweiß und 15 g Shaoxing Wein.

Erhitzen Sie 500 g Pflanzenöl in einem Wok auf 180°C und frittieren Sie die marinierten Garnelen kurz an.

Entfernen Sie die Garnelen aus dem Öl und lassen Sie sie abtropfen.

Stir-fried prawns with walnuts

Malzemeler

Hazırlanışı

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