Hunan Style Stir-Fried Bullfrog

Name: Hunan Style Stir-Fried Bullfrog
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g bamboe scheuten; 100 g bleekselderij; 30 g bosui; 20 g chilipepers; 10 g Chinkiang azijn; 5 g Donkere sojasaus; 30 g Doubanjiang; 100 g Frituurolie; 30 g gember; 30 g knoflook; 30 g kookolie; 15 g maïzena; 150 g paprika; 5 g sesamolie; 35 g Shaoxing wijn; 5 g Sichuanpeper; 35 g sojasaus; 800 g stierkikker; 5 g suiker; 2 g zwarte peper

⏱️ 45 dk 🔥 555 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g bamboe scheuten
100 g bleekselderij
30 g bosui
20 g chilipepers
10 g Chinkiang azijn
5 g Donkere sojasaus
30 g Doubanjiang
100 g Frituurolie
30 g gember
30 g knoflook
30 g kookolie
15 g maïzena
150 g paprika
5 g sesamolie
35 g Shaoxing wijn
5 g Sichuanpeper
35 g sojasaus
800 g stierkikker
5 g suiker
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de stierkikker in stukken en marineer met 15 g maïzena, 35 g Shaoxing wijn, 5 g sojasaus en 5 g suiker.

Snijd de paprika, bamboescheuten, bleekselderij, chilipepers, gember en knoflook in stukken.

Verhit 100 g frituurolie en frituur de gemarineerde stierkikker goudbruin. Laat uitlekken.

Hunan Style Stir-Fried Bullfrog

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!