Hunan Style Stir-Fried Bullfrog

Name: Hunan Style Stir-Fried Bullfrog
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 30 g aglio; 15 g amido di mais; 30 g cipollotto; 30 g Doubanjiang; 150 g germogli di bambù; 30 g olio da cucina; 5 g olio di sesamo; 100 g Olio per friggere; 5 g Pepe di Sichuan; 2 g pepe nero; 20 g peperoncini; 150 g peperone; 800 g rana toro; 35 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 100 g sedano; 35 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 555 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
30 g aglio
15 g amido di mais
30 g cipollotto
30 g Doubanjiang
150 g germogli di bambù
30 g olio da cucina
5 g olio di sesamo
100 g Olio per friggere
5 g Pepe di Sichuan
2 g pepe nero
20 g peperoncini
150 g peperone
800 g rana toro
35 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
100 g sedano
35 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare la rana toro a pezzi di circa 3 cm.

Marinare la rana toro con 15 g di amido di mais, 35 g di salsa di soia, 35 g di Vino Shaoxing e 5 g di zucchero.

Tagliare a listarelle 150 g di peperone, 150 g di peperone, 100 g di sedano, 30 g di cipollotto e 30 g di aglio.

Hunan Style Stir-Fried Bullfrog

Malzemeler

Hazırlanışı

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