Hazırlanışı
1Spoel 300 g jasmijnrijst tot het water helder is en laat uitlekken.
2Snijd 500 g kippendijen in blokjes en marineer met 10 g sojasaus, 10 g Shaoxing wijn, 5 g suiker, 3 g zout en 10 g maïzena.
3Snijd 30 g shiitake paddenstoelen, 10 g gember, 10 g knoflook en 20 g bosui fijn.