Hazırlanışı
1Kestanelerin üzerini çizip kaynar suda 10 dakika haşlayın ve kabuklarını dikkatlice soyun.
2500 g suyu, 1000 g şekeri ve 10 g vanilya çubuğunu tencereye alıp kaynatın.
3Soyulmuş kestaneleri şuruba ekleyip kısık ateşte 15 dakika boyunca nazikçe pişirin.
