Hazırlanışı
1Tritare finemente la radice di deodeok, il chwinamul e il gondeure.
2In una ciotola, mescolare 150 g di farina, 50 g di farina di riso, 5 g di sale e 3 g di gochugaru.
3Aggiungere 200 g di acqua fredda al composto di farina e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.