Jinan Fried Crispy Pork

Name: Jinan Fried Crispy Pork
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 500 g aceite vegetal; 50 g Agua; 10 g ajo; 70 g almidón de patata; 25 g azúcar; 15 g cebolleta; 50 g huevo; 10 g jengibre; 5 g jengibre; 600 g Panceta de cerdo; 2 g pimienta negra; 20 g salsa de soja; 15 g salsa de soja; 40 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 95 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
500 g aceite vegetal
50 g Agua
10 g ajo
70 g almidón de patata
25 g azúcar
15 g cebolleta
50 g huevo
10 g jengibre
5 g jengibre
600 g Panceta de cerdo
2 g pimienta negra
20 g salsa de soja
15 g salsa de soja
40 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta 600 g de panceta de cerdo en tiras de 1 cm.

Mezcla la panceta con 20 g de salsa de soja, 30 g de Vino Shaoxing, 50 g de huevo y 5 g de jengibre rallado.

Añade 70 g de almidón de patata a la panceta marinada y mezcla bien.

Jinan Fried Crispy Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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