Hazırlanışı
1500 g ahududu püresini bir tencereye alın ve orta ateşte hafifçe ısıtın.
210 g elma pektinini 50 g şeker ile karıştırıp püreye yavaşça ekleyerek çırpın.
3Kalan 450 g şekeri ve 100 g glikoz şurubunu ekleyip karışımı 107 dereceye kadar pişirin.
