Chicken Nanban

Name: Chicken Nanban
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceto di riso; 50 g Cetriolo giapponese; 30 g cipolla; 50 g Farina; 150 g maionese; 60 g mirin; 500 g olio vegetale; 100 g Pangrattato panko; 1 g pepe nero; 2 g peperoncino tritato; 10 g prezzemolo; 2 g sale; 60 g Salsa di soia Koikuchi; 600 g senza osso; 100 g uovo; 100 g uovo sodo; 40 g zucchero

⏱️ 50 dk 🔥 1683 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceto di riso
50 g Cetriolo giapponese
30 g cipolla
50 g Farina
150 g maionese
60 g mirin
500 g olio vegetale
100 g Pangrattato panko
1 g pepe nero
2 g peperoncino tritato
10 g prezzemolo
2 g sale
60 g Salsa di soia Koikuchi
600 g senza osso
100 g uovo
100 g uovo sodo
40 g zucchero

Hazırlanışı

In un pentolino, unire 40 g di zucchero, 60 g di mirin, 60 g di aceto di riso e 60 g di salsa di soia.

Portare la salsa a ebollizione e cuocere per 1-2 minuti, poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Tritare finemente 100 g di uovo sodo, 30 g di cipolla, 50 g di cetriolo giapponese e 10 g di prezzemolo.

Chicken Nanban

Malzemeler

Hazırlanışı

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