Hazırlanışı
1Mezclar 60 g de salsa de soja, 60 g de mirin, 40 g de azúcar, 60 g de vinagre de arroz y 30 g de cebolla picada.
2Cortar 600 g de pollo sin hueso en trozos de 3 cm y sazonar con 2 g de sal.
3Pasar los trozos de pollo por 50 g de harina, luego por 100 g de huevo batido y finalmente por 100 g de panko.