Hazırlanışı
1Dilimlenmiş domuz pastırmasını bir kaseye alın ve soya sosu, Shaoxing şarabı, tuz ve şeker ile marine edin.
2Dolmalık biberleri ve yeşil biberleri dilimleyin. Zencefili, sarımsağı ve taze soğanı ince ince doğrayın.
3Bir wok tavada pişirme yağını ısıtın. Marine edilmiş domuz pastırmasını ekleyip rengi dönene kadar kızartın.