Anadolu mutfağının en taze sebzelerinden bakla ile hazırlanan, zeytinyağı ve dereotu ile lezzetlendirilmiş geleneksel bir kahvaltı tabağıdır. Hafif ve besleyici bu tarif, yaz mevsiminin tazeliğini sofralara taşır.
Baklalı yumurta yaparken baklaları taze ve diri kalmaları için orta ateşte, renklerini kaybetmeyecek kadar kısa süre soteleyin. Yumurtaları eklediğinizde tavanın ısısını düşürerek sarıların tam pişmeden hafif akışkan bir kıvamda kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 30 g Aceite de Oliva
- 100 g cebolla
- 2 g copos de pimiento rojo
- 15 g eneldo
- 500 g habas
- 240 g Huevos
- 1 g pimienta negra
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Caliente 30 g de aceite de oliva en una sartén y sofría 100 g de cebolla picada hasta que esté translúcida.
2Añada 1 g de pimiento a la sartén y sofría hasta que pierda su olor metálico crudo.
3Incorpore 500 g de habas y 5 g de sal, cocinando a fuego lento hasta que las habas estén tiernas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
