Coloca 10 g de kombu y 500 g de agua en una olla y calienta lentamente hasta 80°C.
Retira el kombu de la olla justo antes de que hierva.
Añade 15 g de Katsuobushi a la olla y cocina a fuego lento durante 1 minuto.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
