Snijd 200 g wortelen, 150 g lange bonen, 300 g daikon radijs, en 500 g napa kool in hapklare stukken.
Meng de gesneden groenten met 120 g zout in een grote kom en laat 1 uur rusten.
Spoel de groenten grondig af onder koud water en laat ze goed uitlekken.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası