Hazırlanışı
1Linguineyi bol tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlardan 1-2 dakika önce, hafifçe diri kalacak şekilde haşlayın.
2Makarna haşlanırken, büyük bir tavada 454 gr mantarı ve 300 gr doğranmış sarımsağı 91 gr tereyağında orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
3Tavaya 2 gr istiridye ve suyunu ekleyip karıştırın.