Besan Gatta Curry

Name: Besan Gatta Curry
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 5 g Chili; 3 g chilipulver; 5 g chilipulver; 3 g Garam Masala; 15 g Ghee; 30 g Ghee; 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 50 g Joghurt; 150 g Joghurt; 200 g Kichererbsenmehl; 10 g Koriander; 3 g Korianderpulver; 8 g Korianderpulver; 2 g Kreuzkümmelsamen; 2 g Kurkumapulver; 3 g Kurkumapulver; 5 g salz; 2000 g Wasser; 500 g Wasser; 150 g Zwiebel

⏱️ 75 dk 🔥 382 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
5 g Chili
3 g chilipulver
5 g chilipulver
3 g Garam Masala
15 g Ghee
30 g Ghee
15 g Ingwer-Knoblauch-Paste
50 g Joghurt
150 g Joghurt
200 g Kichererbsenmehl
10 g Koriander
3 g Korianderpulver
8 g Korianderpulver
2 g Kreuzkümmelsamen
2 g Kurkumapulver
3 g Kurkumapulver
5 g salz
2000 g Wasser
500 g Wasser
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g Kichererbsenmehl, 15 g Ghee, 5 g Salz, 3 g Chilipulver, 3 g Korianderpulver und 1 g Asant.

Geben Sie nach und nach 50 g Joghurt und 50 g Wasser hinzu, um einen festen Teig zu formen.

Formen Sie den Teig zu 2-3 cm dicken Rollen und dämpfen Sie diese 10-12 Minuten.

Besan Gatta Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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