Palourdes farcies

Name: Palourdes farcies
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g boter; 30 g cognac; 2 g Espelette peper; 15 g knoflook; 15 g Olijfolie; 100 g paneermeel; 2 g paprika; 20 g platte peterselie; 80 g sjalot; 1500 g tapijtschelpen; 5 g tijm; 100 g Wijn; 5 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 563 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g boter
30 g cognac
2 g Espelette peper
15 g knoflook
15 g Olijfolie
100 g paneermeel
2 g paprika
20 g platte peterselie
80 g sjalot
1500 g tapijtschelpen
5 g tijm
100 g Wijn
5 g zout

Hazırlanışı

Stoom de 1500 g tapijtschelpen in een pan met 100 g wijn en 5 g tijm tot ze net openen.

Haal de schelpen uit de pan, verwijder de lege helft en leg de schelpen met vlees in een ovenschaal.

Fruit de fijngehakte 80 g sjalot en 15 g knoflook in 15 g olijfolie tot ze glazig zijn.

Palourdes farcies

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!