Remojar 10 g de chana dal y 10 g de urad dal en agua durante 30 minutos.
2
Cocinar al vapor 500 g de ñame pie de elefante hasta que estén tiernos.
3
Calentar 20 g de aceite en una sartén, añadir 5 g de semillas de mostaza, 5 g de semillas de comino y 1 g de asafétida. Sofreír hasta que las semillas de mostaza empiecen a chisporrotear.
