Nadru Yakhni

Name: Nadru Yakhni
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafetida; 10 g biber; 40 g Ghee; 2 g kakule; 2 g kakule; 1 g karanfil; 5 g kimyon tozu; 10 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 500 g nilüfer kökü; 10 g Rezene tozu; 300 g sade yoğurt; 3 g Tarçın çubuğu; 8 g tuz; 5 g Zencefil tozu; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi

⏱️ 60 dk 🔥 239 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafetida
10 g biber
40 g Ghee
2 g kakule
2 g kakule
1 g karanfil
5 g kimyon tozu
10 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
500 g nilüfer kökü
10 g Rezene tozu
300 g sade yoğurt
3 g Tarçın çubuğu
8 g tuz
5 g Zencefil tozu
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi

Hazırlanışı

Nilüfer köklerini temizleyip dilimleyin ve yumuşayana kadar suda haşlayıp süzün.

Ghee'yi bir tavada ısıtın, tarçın çubuğu, karanfil ve kakuleyi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Asafetida ile zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip yağ ayrışana kadar soteleyin.

Nadru Yakhni

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!