Snijd de 1000 g rundvlees korte ribben in porties en dep ze grondig droog.
Bestrooi de korte ribben royaal met 5 g zout aan alle kanten.
Snijd de 50 g knoflookteentjes, 30 g chilipepers en 2 g paprika in dunne plakjes.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
