Saeng Galbi

Name: Saeng Galbi
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g costine di manzo; 150 g foglie di lattuga; 50 g foglie di perilla; 200 g kimchi; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 30 g peperoncini; 5 g sale; 50 g Spicchi d'aglio; 50 g ssamjang

⏱️ 30 dk 🔥 809 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g costine di manzo
150 g foglie di lattuga
50 g foglie di perilla
200 g kimchi
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
30 g peperoncini
5 g sale
50 g Spicchi d'aglio
50 g ssamjang

Hazırlanışı

Tritate finemente 50 g di spicchi d'aglio e 30 g di peperoncini.

Massaggiate 1000 g di costine di manzo con il trito di aglio e peperoncini, 5 g di sale e 10 g di olio di sesamo.

Grigliate le costine di manzo su una griglia calda fino a cottura desiderata, girandole spesso.

Saeng Galbi

Malzemeler

Hazırlanışı

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