Lava 300 g de arroz basmati hasta que el agua salga clara.
2
Calienta 30 g de ghee en una olla a presión y sofríe 1 hoja de laurel, 2 g de cardamomo, 1 g de clavo, 1 g de granos de pimienta, 3 g de semillas de comino y 2 g de canela en rama hasta que desprendan aroma.
3
Añade 100 g de cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.
