Alu tamatar masala

Name: Alu tamatar masala
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g curcuma; 30 g Foglie di coriandolo; 6 çay kaşığı foglie di curry; 1 çay kaşığı Garam Masala; 2 yemek kaşığı Olio di girasole; 800 g patata media; 10 g peperoncino in polvere; 1 g peperoncino rosso; 400 g pomodori medi; 1 çay kaşığı semi di senape; 2 g spicchio d'aglio; 2.5 g zenzero

⏱️ 40 dk 🔥 312 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g curcuma
30 g Foglie di coriandolo
6 çay kaşığı foglie di curry
1 çay kaşığı Garam Masala
2 yemek kaşığı Olio di girasole
800 g patata media
10 g peperoncino in polvere
1 g peperoncino rosso
400 g pomodori medi
1 çay kaşığı semi di senape
2 g spicchio d'aglio
2.5 g zenzero

Hazırlanışı

Scaldare 28 g di olio di girasole in una pentola a fuoco medio-alto.

Aggiungere 5 g di semi di senape e 30 g di foglie di curry, soffriggere finché non sfrigolano.

Aggiungere 2 spicchi d'aglio tritati e 3 g di zenzero grattugiato, soffriggere per 30 secondi.

Alu tamatar masala

Malzemeler

Hazırlanışı

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